IFCA国際食学協会マクロビオティックA級資格取得講座（東京）
「You are what you eat.」
あなたはあなたの食べたものでできている。
心と体ももっと健康になりたいなら
毎日の食事を変えてみませんか？
草木が芽吹く春。
植物の芽が少しずつ膨らみ始め、
冬枯れの景色から変化してきました。
自然界の流れに沿って、
食べ物の選び方や調理法も変えて、
体のバランスをとっていくのが
マクロビオティックの基本です。
春になると、体は冬に寒さから
身を守るために溜めた余分な脂肪を落とそうとします。
冬の体を温める食事から
少しずつ軽やかに
食事を変えていくことで、
心も体もバランスを崩すことなく、
健やかに生活することができます。
マクロビオティックを始めて２７年。
体調も、人生もよりよく変わりました。
マクロビオティックをベースに
食事をするようになって、
私は、子どもの頃から出ていた
アレルギー症状（鼻炎、結膜炎）が改善され、
花粉が飛散するこの時期も
不快症状なく、元気に過ごすことができています。
薬を飲むことも、病院へ行くことも
全くなくなりました。
生徒さんからも
「花粉症が楽になった」
「薬を飲まなくてよくなった」
「花粉症が治った」などなど、
嬉しいお声をいただいています。
マクロビオティックの食事を続けると、
心も体も
どんどん楽しく、心地よくなってきます。
理屈ではなく、
実感でそう感じられるようになります。
マクロビオティックの食事というと、
あれはだめ、これはだめと
排除するイメージを持たれる方もいますが、
料理教室では、
料理も、生活も楽しく、
体も心も健康になる
調和する（バランスを取る）さじ加減を
丁寧にお伝えしています。
マクロビオティック料理教室は、
主に茨城県土浦市のサロンで開いておりますが、
今年は５月１８日から東京にて
国際食学協会
「マクロビオティックA級資格取得講座＆料理教室」の
講師をさせていただきます。
土浦サロンまでは遠くて、
通っていただけなかった方にも
この機会にご参加いただけると嬉しく思います。
「マクロビオティックA級資格取得講座＆料理教室」
国際食学協会で募集開始されました。
↓ ↓ ↓
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『マクロビオティックA級資格取得講座&料理実習』の
通学講座（本部開講）が決定いたしました！
通常は、
通信教育で学習いただいていますマクロビオティック講座ですが、
今回は、小川原智子先生（温活プロフェッショナル講座監修）が、
4日間に分けて直接対面にて講義を行います。
■A級 理論カリキュラム…全12章
■A級 実習カリキュラム…全12章
以上を、1日3章ずつに分けて、
計4日間で行う、
マクロビオティック完全マスター講座です！
マクロビオティック料理教室「イエローハーモニー」を主宰し、
延べ12,000人を指導されてきた小川原先生による、
前菜・メイン・デザート（スープ）の計3品を学ぶ
料理実習付きの講座となります。
実習で作った料理は講師と一緒にランチとして
お召し上がりいただきます。
A級講座を講師から学べる、めったにない機会です！
ご興味のある方は、この機会にぜひご参加ください。
こんな皆様にオススメ！
・マクロビオティックに興味のある方！
・マクロビレシピのレパートリー増に！
・通信教育ではちょっと自信が持てない方に！
※4日間の参加が必須です※
◆1日目◆
日程：5月18日（土）
講義内容：「理論」「実習」1～3章
理論1章 マクロビオティックの基礎知識
理論2章 マクロビオティックの実践に向けて
理論3章 食材を知る！PART1「玄米と雑穀」
実習 前菜、メイン、デザート（スープ）各1品ずつの計3品
◆2日目◆
日程：6月1日（土）
講義内容：「理論」「実習」4～6章
理論4章 食材を知る！PART2「旬の野菜」
理論5章 食材を知る！PART3「豆類・種子とナッツ・きのこ・海藻」
理論6章 食材を知る！PART4「その他の食材」
実習 前菜、メイン、デザート（スープ）各1品ずつの計3品
◆3日目◆
日程：6月22日（土）
講義内容：「理論」「実習」7～9章
理論7章 陰陽の理解を深める
理論8章 献立を考える
理論9章 料理のポイント
実習 前菜、メイン、デザート（スープ）各1品ずつの計3品
◆4日目◆
7月20日（土）
講義内容：「理論」「実習」10～12章
理論10章 正しい食べ方～食に対する心構えや食育について～
理論11章 マクロビオティックのライフスタイル
理論12章 マクロビオティックで人生を広げる
実習 前菜、メイン、デザート（スープ）各1品ずつの計3品
■時間 10：00～15：00（途中ランチ休憩あり）
■会場 セシオン杉並
■住所 東京都杉並区梅里1丁目22-32
■受講費用
【一般の方】※4日間の参加が必須です。
165,000円（税込）
※本部開講1期生募集を記念して、
通信講座よりも33,000円もお得になっています。
※別途、講座修了後の受験料11,000円（税込）
■お支払い方法
・銀行振込（一括払い）
・クレジットカード決済（分割可）
■募集人数 10名
※早めの受付終了が予想されますので、
ご希望の方はお早めにお願いいたします。
■キャンセルポリシー
・4/19～キャンセル料100％
・4日間セットの講座です。1日ごとのキャンセルは不可となります。
★ライセンス取得に関して★
講座修了後はマクロビオティックA級ライセンスの資格試験がございます。
受験料の納付、受験願書提出後にご自宅へ試験問題を送らせていただきます。
私たちが生きていく上で、
食事は欠かせないもの。
その食事を
安全な食材と
家族の体質、体調に合わせて料理することは、
一生ものの健康法となります。
受講された生徒さんが
おうちでも実践していけるように、
調理法はもちろん、
考え方もしっかりお伝えしていきます。
茨城県土浦市・つくば市
マクロビオティック料理教室イエローハーモニー
小川原智子（おがわらともこ）
体温を上げる料理研究家。マクロビオティック料理教室イエローハーモニーを茨城県土浦市で開いて２２年で受講生１万４千人。「子宮温活」をキーワードに玄米と野菜、発酵食を中心とした「食べる温活」で体質を改善して、なりたい自分を叶えるサポートをしています。著書「人生が変わる！心と体を温める料理教室」（フォレスト出版）
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