お手軽＆時短でお味噌汁をいただける「味噌玉」の作り方

食べる温活

 

味噌玉レシピ

「味噌汁」は女性に嬉しい栄養成分がたっぷり。
「みそ汁は不老長寿の薬」ということわざもあります。
毎日お味噌汁を作るのは大変･･･という人も「味噌玉」があれば、忙しい朝やお弁当においしい即席味噌汁がいただけます。

 

■ 材料　　　（10個分）

・味噌　　　　　　　　　　　120ｇ
・粉末だし　　　　　　　　　大さじ1と2/3
・乾燥わかめ　　　　　　　　大さじ1と1/2
・小町麩　　　　　　　　　　10個

１個あたり熱湯3/4カップ（150ｃｃ）
15㎝幅のラップ　適宜

 

■ 作り方

① ボウルに味噌、粉末だし、乾燥わかめを入れてよく混ぜ合わせる。
② ①を10等分にして、ラップに①を広げて、小町麩を包んで口をくるりとしぼる。
③ お椀やマグカップに味噌玉を入れて、熱湯を注ぐ。
④ そのまま1分おいて、小町麩を戻して、箸で味噌を溶く。

 

モコ先生
モコ先生
＼ワンポイント！／
◇保存は、まとめてチャック付きの袋などに入れて冷蔵庫で。
冷凍保存もできます。
【お椀に入れて味噌汁のバリエーションを増やそう】
＋もずく　＋とろろ昆布　＋干ししいたけ（スライス）　＋青のり　＋すりごま
＋刻みねぎ　＋豆腐　＋油揚げ（油抜きしてスライス）＋洗った切り干し大根など

 

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