●マクロビレシピ
【レシピ】失敗しない！おいしい「玄米塩麹」の作り方
玄米の塩麹レシピ 塩麹は、麹に塩と水を加えた発酵調味料。 塩気と麹により生まれたブドウ糖とアミノ酸が合わさり、 素材のうまみをアップさせます。 市販品...
発酵食品
体温を上げる料理研究家・小川原智子が、体の中からキレイに！健康に！なれる
＜食べる温活＞の秘訣をお届けします
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玄米の塩麹レシピ 塩麹は、麹に塩と水を加えた発酵調味料。 塩気と麹により生まれたブドウ糖とアミノ酸が合わさり、 素材のうまみをアップさせます。 市販品...
体温を上げる料理研究家の小川原智子です。 おいしい玄米食の菌活＆腸活で 免疫力アップをテーマとした「玄米糀美人カフェ」。 １月１９日（水）＆２１日（金...
こんにちは。小川原智子です。 お身体冷えていませんか？ 寒さが厳しい冬は、 冷え性の人にはつらい季節ですね。 特に冷え性の...