発酵食品

体温を上げる料理研究家・小川原智子が、体の中からキレイに!健康に!なれる
<食べる温活>の秘訣をお届けします

●マクロビレシピ

【レシピ】初心者でも簡単│失敗しない!おいしい「塩麹」の作り方

失敗しない塩麹の作り方 料理が変わると、体が変わる。 毎日のごはんに”発酵の力”を。 塩麹は、麹に塩と水を加えた発酵調味料。 塩気と麹により生まれたブ...