講演会・料理イベント登壇レポート
【登壇レポ】塩マニア～３８種類の塩体験付（千葉県柏市）
海の塩は元気の源！ 生きていくには 欠かせない大切なミネラルであり、 基本の調味料である「塩」。 地球上の生物の起源は、海にあります。 私たちの体の中...
＜食べる温活＞ブログ
体温を上げる料理研究家・小川原智子が、体の中からキレイに！健康に！なれる
＜食べる温活＞の秘訣をお届けします
●料理教室ー開催レポート
【開催レポ】小料理屋スタイル発酵おせちの会
甘酒、みりん、日本酒、生醤油など 発酵食をふんだんに使った １dayレッスン 「小料理屋スタイル発酵おせちの会」。 着物に割烹着の小料理屋の女将に扮し...
ーマクロビオティックスイーツ
【開催レポ】米粉スイーツ～卵・乳製品・砂糖・グルテンフリーの発酵おやつ
ここ数年、 小麦粉の代わりに米粉を使うスイーツが人気。 ・アレルギーで食べられない ・ダイエットしている ・食べると体が重くなるーなどの理由で 小麦粉...
講演会・料理イベント登壇レポート
【登壇レポ】土浦市講座「料理がとびきり美味しくなる発酵食作り」
手作りした塩麹で 「料理が美味しくなった」とのお声を たくさんの生徒さんからいただいています♪ 野菜炒めや和え物を作るとき、 塩や醤油の代わりに塩麹を...
ー登壇レポート
【登壇レポ】マクロビオティックA級資格取得講座（東京４日間対面）
You are what you eat. あなたはあなたの食べたものでできている。 マクロビオティック料理教室を開いて 今年で２３年、 マクロビオテ...
講演会・料理イベント登壇レポート
【登壇レポ】乾物ビストロ～目から鱗のヘルシーレシピ～
・栄養価の高い乾物を使いこなしたい ・引き出しに眠っている乾物を使い切りたい ・乾物料理のレパートリーを増やしたい そんな願いを叶える 乾物の目から鱗...
●登壇情報
簡単！おいしい！ヘルシー！な味噌玉を作りませんか？
「味噌汁」は、 女性に嬉しい栄養成分がたっぷり。 「味噌汁は不老長寿の薬」ということわざもあります。 毎日「味噌汁」を作るのは大変･･･という人も 「...
●レッスン最新スケジュール
【満席御礼】畑の発酵料理教室～有機ベビーリーフ採り放題＆芋掘り大会（10/24つくば）
畑の発酵料理教室～有機ベビーリーフ採り放題＆芋掘り大会（10/24つくば） 水菜、小松菜、ルッコラ、 マスタード、レッドオーク、赤からし菜など 様々な...
●登壇情報
【満席→20名増席】国際食学協会スクーリング（東京10月26日）
国際食学協会スクーリング２０２４ 温活プロフェッショナル食学講座を監修させていただきました 国際食学協会様のスクーリングに今年も登壇いたします！ 今年...
●Ｗｈａｔ’ｓＮew最新情報
【９月予約受付中】小川原智子監修「ありのまな板」出来立てをお届け
「トントントン、トントントン」 包丁がまな板にあたる心地よいリズム♪ 料理家、小川原智子プロデュースの 幸せを作る「ありのまな板」。 生きた自家製発酵...