【６月受付開始】酵素を含んだ「ありのまな板」出来立てをお届け
「トントントン、トントントン」
包丁がまな板にあたる心地よいリズム♪
料理家、小川原智子プロデュースの
幸せを作る「ありのまな板」。
生きた自家製発酵調味料を
料理教室で広めている私は、
台所道具のまな板も
低温乾燥で、
酵素を含んだ木にこだわって、
「ありのまな板」をプロデュースしました。
”生きたまな板”は
在庫をたくさん持たないで、
予約受付した数だけ作っていただいて、
作り立てをお届けしています。
低温乾燥で酵素が生きている
「木のまな板」。
大量生産の木のまな板と比べて、
ひのきの香りが強く、
抗菌作用が高いのが特徴です。
特に、
発酵食を作られる方には、
酵素が生きた「ありのまな板」
他の木のまな板と違いを感じられて、
大変喜ばれています。
「ありのまな板」は、
おいしい料理、おいしい空気を
大切にする思いで意気投合して、
食育＆木育イベントを企画・開催している
呼吸する木の家、
菊田建築 菊田康人社長に作っていただいています。
お客様から
「今までのまな板と音も香りも全然違う」
「ひのきの香りを楽しみながら
お料理するのが楽しいです」との嬉しいお声をいただいています。
中には、
「ひのきのいい香りがして、もったいなくて使えません」とか、
「肌触りがよくて、触れる度に癒されています」という
お声もいただきます。
ありがとうございます。
茨城県石岡市（旧八郷町）の森の木のまな板。
建築資材の端材を使って、耳や節目もデザインとして
木の個性をありのまま生かしています。
世界で一つの「ありのまな板」。
工業製品ではなく、
手作りのため、一つひとつ違うデザイン。
台所道具としてだけではなく、
テーブルウェアとしてもご愛用いただいています。
私自身、
料理教室でも、日常でもよく使っておりまして、
「塩マニア」講座ではテーブルウェアとして使っております。
昨年の梅づくしの温活コラボでは、
梅干しを並べました。
自然を感じるアートとしても喜ばれています♡
幸せを作る「ありのまな板」
６月分予約注文受付中です。
（締め切り６月１５日）
６月２９日にできたての「ありのまな板」
発送またはお渡しでお分けします。
ご自宅用をはじめ
結婚お祝い、誕生日祝い、
出産内祝いなどギフトとしてもおすすめです。
複数枚のご注文はお時間を頂戴いたします。
必要な日時もお知らせいただけましたら、
できるだけ対応させていただきます。
【幸せを作る「ありのまな板」（大）税込み5,000円】
【幸せを作る「ありのまな板ミニ」（中）（税込み3,000円）】
薬味などを切るのにお役立ちの
ちっちゃなありのまな板（小）税込み８８０円。
ちっちゃなありのまな板（小）は、
ネット販売はしておりません。
料理教室やイベントでお分けしています。
茨城県土浦市・つくば市
マクロビオティック料理教室
イエローハーモニー
小川原智子（おがわらともこ）
本文はこちら
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体温を上げる料理研究家。マクロビオティック料理教室イエローハーモニーを茨城県土浦市で開いて２２年で受講生１万４千人。「子宮温活」をキーワードに玄米と野菜、発酵食を中心とした「食べる温活」で体質を改善して、なりたい自分を叶えるサポートをしています。著書「人生が変わる！心と体を温める料理教室」（フォレスト出版）
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