【レシピ】冷え性対策に！体ぽかぽか「梅醤番茶」

体ぽかぽか「梅醤番茶」

体温を上げる料理研究家の
小川原智子です。

体の冷えを感じるとき、
冷え性が辛いというとき・・・。

 

そんなときには、

／
体の中から
ポカポカ温まる「梅醤番茶」を１杯！
＼

梅醤番茶とは

梅醤番茶（うめしょうばんちゃ）ってね、
新陳代謝を促進して
カラダを温める【三年番茶】に、
血液をきれいにして、殺菌効果もある【梅干し】、
殺菌効果、血管拡張など薬効がたくさんある【しょうが】、
血行を促進し、酵素の働きを助ける【醤油】を合わせて作る
マクロビオティックのお手当ての飲み物。

 

血行が促進され、
カラダの中からポカポカしてきて、
手足の先まで血がめぐってくるのがわかるくらい。

梅干しの塩気が
カラダに染み渡って、シャキっとしてきます。

 

「体が冷える」
「冷え性が辛い」・・・とき。

 

「梅醤番茶」を飲んで、
体の中からポカポカ温めていきましょう。

 

身近な食べ物を使ったお手当

梅醤番茶は、
台所にある身近な食べ物を使って、
体を整えて、不調を予防するお手当。
「おばあちゃんの智恵」ともいわれています。

子どもの頃、
母が風邪をひいたとき、
「葛湯」や「卵酒」、
「はちみつの大根漬け」など作ってくれた記憶があります。

これはまさに、
お手当＝おばあちゃんの智恵。

材料は食べ物なので、
薬のように副作用もなく安心です。

こんな症状に

◇疲れたとき

◇身体が冷えるとき

◇低血圧

◇食欲不振

◇低血圧

◇身体の冷えからくる
生理痛や頭痛、便秘

◇陰性の冷え性

◇陰性の貧血

◇二日酔い

体質改善に

最近は、
甘いものをとりすぎて、
身体が陰性に傾いて、
頭痛、冷え性、肩こり、便秘など、
日常的にたくさんの不調を抱えている方も
多くみられます。

そんな方は、
甘いものを控えて（やめて）、
一日一杯の梅醤番茶を飲んで、
体質改善していきましょう。

ご自分の体調をみながら、
3日、7日、21日・・・と
続けてみてください。

梅醤番茶レシピ

 

 

 

材料（１人分）
・梅干し　　　　中１個
・生姜の絞り汁　２～３滴
・醤油　　　　　小さじ1/２～１
・三年番茶　　　１カップ

作り方
箸で種を取り除いてよく練り、
醤油、しょうが汁を加えて混ぜ、
グラグラ煮立っている三年番茶を注ぎ、
熱いうちに飲む。

ワンポイント

 

 

 

◇食材はできるだけ
伝統製法で作られた調味料、
オーガニック栽培のものを使うようにしましょう。
緊急の場合は手に入るもので構いません。

◇梅干しはできれば、
梅と塩、しそを使って
昔ながらに作られたものを使うようにしましょう。

◇醤油は少～しずつ加えて、
おいしいと感じる”いい塩梅”に調整しましょう。

梅干しの効用

「梅はその日の難逃れ」という
諺があるくらい、
昔から身体にいい食べ物として知られています。

 

 

 

 

デトックス（解毒）作用が高く、
身体の３つの毒を消すパワーがあります。

①食中毒など「食毒」
②滞った余分な水分による「水毒」
③血液の汚れによる「血毒」

 

いつ飲むといい？

飲む回数

一日２～３回を目安に、飲みたいと思うときに。

 

飲む時間帯

飲みたいと思うときに飲んでOk。

ただし夜寝る前以外。

寝る前に飲むと、目が冴えて寝られない方も。

体質改善には、朝一番に飲むのがオススメです。

身体がぽかぽか温かくなって、

朝のいいスタートを切ることができます。

仕事から帰ったらどっと疲れが出るという方は、

3時のおやつタイム～夕食までの時間に飲むと、

疲れがぐっと楽に。

食後よりも食前や食間のすきっ腹に飲む方が効果がアップします。

梅醤番茶が飲みたくないとき

おいしい！飲みたい！と思うときは、
体が必要としているとき。

飲み続けているうちに、
おいしくない！飲みたくない！と
感じるようになったときは、
飲むのをやめてみましょう。
体のバランスが中庸の健康体になって、
必要としなくなったのでしょう。

梅醤番茶は、
もともと、陽性のエネルギーが強い方、
元気いっぱいのお子さんは、
好んで飲まれないかもしれません。
それは体が必要としていないから。
ご自分の体調がよくなったからといって、
嫌がるご家族に無理やり飲ませないでくださいね。

子どもに飲ませていいの？

すべて自然素材ですので、
小さなお子様も飲むことができます。

小さなお子様には、
４～５倍に薄めたものを
少量与えてください。

梅醤番茶は、
陽性のエネルギーの飲み物ですので、
元気いっぱいのお子さん（陽性）は、
飲みたがらないと思います。
無理に飲ませないでください。

我が家の場合、
2人の息子が生まれたときから
マクロビオティックの生活を送っていたので、
お手当は薬がわりに使ってきました。

風邪を引いたとき、
熱を出したとき、
捻挫をしたとき・・・
そのたびにてんやわんやして、
お手当で治してきました。

ちなみに、
我が家の息子たち、
普段は「梅醤番茶」は飲みたがりません。
雨に濡れて、悪寒がしたとき、
風邪をひきそうなときには、
「うぅ、まずいけど。
梅醤番茶頼む・・・」とリクエストがあります。
体に効くことをわかっているんでしょうね＾＾

お湯を注ぐだけでできる！便利な「梅醤エキス」

手作りした「梅醤番茶」は、
とっても美味しいです。
でも、
「忙しい朝、手作りする時間がない」
「体調が悪くて、手作りする余裕がない」
なんていうとき、ありますよね・・・。

私自身、ある、あるです＾＾

そんなときには・・・！
お湯や三年番茶を注ぐだけで
簡単に「梅醤番茶」ができちゃう
便利な「梅醤エキス」があるんですよ。

 

 

 

なんと、
携帯用に便利なスティックタイプの梅干番茶もあります＾＾

 

 

 

まとめ

体の冷えを感じる方、
冷え性が辛いという方・・・。

平熱が低いこと、
手足が冷たいことを普通のように感じていませんか？

「冷えは万病の元」。

肩こり、腰痛、便秘、生理痛など
様々な不調の根っこに冷えがあるといわれています。

 

さぁ、
毎日の食事であなたの体をぽかぽか温めましょう！

 

冷え性対策に！
体が温まる「梅醤番茶」を一杯！

血行が促進され、
体の中からポカポカしてきますよ。

食事で体を温めたい！
冷えを改善したい！
でも、
何をどのように食べていいかわからない・・・という方は、
気軽にご相談くださいね。

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