●料理教室ー開催レポート
【開催レポ】小料理屋スタイル発酵おせちの会
甘酒、みりん、日本酒、生醤油など 発酵食をふんだんに使った １dayレッスン 「小料理屋スタイル発酵おせちの会」。 着物に割烹着の小料理屋の女将に扮し...
発酵食
体温を上げる料理研究家・小川原智子が、体の中からキレイに！健康に！なれる
＜食べる温活＞の秘訣をお届けします
●登壇情報
簡単！おいしい！ヘルシー！な味噌玉を作りませんか？
「味噌汁」は、 女性に嬉しい栄養成分がたっぷり。 「味噌汁は不老長寿の薬」ということわざもあります。 毎日「味噌汁」を作るのは大変･･･という人も 「...
●登壇情報
【満席→20名増席】国際食学協会スクーリング（東京10月26日）
国際食学協会スクーリング２０２４ 温活プロフェッショナル食学講座を監修させていただきました 国際食学協会様のスクーリングに今年も登壇いたします！ 今年...
食べる温活
簡単！美味しい！ヘルシー！な「味噌玉」レシピ
味噌玉レシピ 「味噌汁」は女性に嬉しい栄養成分がたっぷり。 「味噌汁は不老長寿の薬」ということわざもあります。 毎日「味噌汁」を作るのは大変･･･とい...
発酵料理
発酵の講演会＆ワークショップ（つくばブランセマルシェ）
ブランセマルシェミニ講演会 食べるほどキレイになる〈発酵ごはん〉 今日からできる！秋美人を作る食事の秘訣 こちらの２つをテーマに ９月３日（日） ザ・...
住まいるカラナル
ベルファームつくば「畑で発酵ブランチ」【開催レポ】
オーガニック野菜の収穫体験＆ 発酵料理教室で 健康と幸せを作る 【畑で発酵ブランチ】。 「オーガニックな土作り」と 「腸活」で意気投合した 農業生産法...
ー冷え、低体温
【レシピ】食べる温活「VEGANナッツの醤油スコーン」
こんにちは。 師走に入って、 日に日に寒さが増すこの頃、 お元気でお過ごしでしょうか。 冷え込む日には、 体の芯から「温かいもの」を欲します。 「温か...