発酵料理

体温を上げる料理研究家・小川原智子が、体の中からキレイに!健康に!なれる
<食べる温活>の秘訣をお届けします

食べる温活

簡単!美味しい!ヘルシー!な「味噌玉」レシピ

味噌玉レシピ 「味噌汁」は女性に嬉しい栄養成分がたっぷり。 「味噌汁は不老長寿の薬」ということわざもあります。 毎日「味噌汁」を作るのは大変・・・とい...

●料理教室ー開催レポート

【開催レポ】天然酵母シュトーレン付発酵クリスマス(土浦)

玄米塩糀や白味噌、 みりん、醤油、天然酵母など 発酵食をふんだんに使った 単発のクリスマス料理教室「天然酵母シュトーレン付☆幸せな発酵クリスマス」。 ...

住まいるカラナル

ベルファームつくば「畑で発酵ブランチ」【開催レポ】

オーガニック野菜の収穫体験& 発酵料理教室で 健康と幸せを作る 【畑で発酵ブランチ】。 「オーガニックな土作り」と 「腸活」で意気投合した 農業生産法...