●マクロビレシピ 2024.06.25●マクロビレシピ, ●温活レシピ, ●発酵食レシピ, 発酵料理, ●What’sNew最新情報 【レシピ】失敗しない!おいしい「玄米塩麹」の作り方 玄米の塩麹レシピ 塩麹は、麹に塩と水を加えた発酵調味料。 塩気と麹により生まれたブドウ糖とアミノ酸が合わさり、 素材のうまみをアップさせます。 市販品... 2024.06.25●マクロビレシピ, ●温活レシピ, ●発酵食レシピ, 発酵料理, ●What’sNew最新情報