エプロン講演家

体温を上げる料理研究家・小川原智子が、体の中からキレイに!健康に!なれる
<食べる温活>の秘訣をお届けします

塩マニア

39種類の塩体験│楽しくて学べて塩の効果に驚き【美浦村「塩マニア」開催レポ】

美浦村「塩マニア」開催レポ 茨城県美浦村の古民家カフェ「みんと」さんで 初めて開催された<塩マニア>には、 塩の奥深い世界を知りたいと8名の方々がご参...

食べる温活

【登壇レポ】ワカバハウス様│お客様向け発酵ワークショップ「これであなたも塩麹マスター」(つ...

このたび、ワカバハウス様にお招きいただき、 お客様向け発酵ワークショップ「これであなたも塩麹マスター」に講師として登壇しました。 毎日の食卓に取り入れ...

講演会・料理イベント登壇レポート

【登壇レポ】土浦市講座「料理がとびきり美味しくなる発酵食作り」

手作りした塩麹で 「料理が美味しくなった」とのお声を たくさんの生徒さんからいただいています♪ 野菜炒めや和え物を作るとき、 塩や醤油の代わりに塩麹を...