●マクロビレシピ 2024.06.25●マクロビレシピ, ●温活レシピ, ●発酵食レシピ, 発酵料理, ●What’sNew最新情報 【レシピ】失敗しない!おいしい「玄米塩麹」の作り方 玄米の塩麹レシピ 塩麹は、麹に塩と水を加えた発酵調味料。 塩気と麹により生まれたブドウ糖とアミノ酸が合わさり、 素材のうまみをアップさせます。 市販品... 2024.06.25●マクロビレシピ, ●温活レシピ, ●発酵食レシピ, 発酵料理, ●What’sNew最新情報
発酵料理 2023.08.27発酵料理, ●企業・自治体・団体向け講演/料理講習会 発酵の講演会&ワークショップ(つくばブランセマルシェ) ブランセマルシェミニ講演会 食べるほどキレイになる〈発酵ごはん〉 今日からできる!秋美人を作る食事の秘訣 こちらの2つをテーマに 9月3日(日) ザ・... 2023.08.27発酵料理, ●企業・自治体・団体向け講演/料理講習会