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体温を上げる料理研究家・小川原智子が、体の中からキレイに!健康に!なれる
<食べる温活>の秘訣をお届けします

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【登壇レポ】酵素玄米ランチ付き微生物で健康づくりセミナー(大阪)

料理研究家と治療家、 それぞれの観点からみる微生物の世界。 長岡式酵素玄米の幸光堂にて、 豊中愛整骨院 内田 泰文院長と体温を上げる料理研究家 小川原...

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【登壇レポ】塩マニア~38種類の塩体験付(千葉県柏市)

海の塩は元気の源! 生きていくには 欠かせない大切なミネラルであり、 基本の調味料である「塩」。 地球上の生物の起源は、海にあります。 私たちの体の中...

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【開催レポ】米粉スイーツ~卵・乳製品・砂糖・グルテンフリーの発酵おやつ

ここ数年、 小麦粉の代わりに米粉を使うスイーツが人気。 ・アレルギーで食べられない ・ダイエットしている ・食べると体が重くなるーなどの理由で 小麦粉...

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【登壇レポ】土浦市講座「料理がとびきり美味しくなる発酵食作り」

手作りした塩麹で 「料理が美味しくなった」とのお声を たくさんの生徒さんからいただいています♪ 野菜炒めや和え物を作るとき、 塩や醤油の代わりに塩麹を...

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【登壇レポ】マクロビオティックA級資格取得講座(東京4日間対面)

You are what you eat. あなたはあなたの食べたものでできている。 マクロビオティック料理教室を開いて 今年で23年、 マクロビオテ...

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【登壇レポ】乾物ビストロ~目から鱗のヘルシーレシピ~

・栄養価の高い乾物を使いこなしたい ・引き出しに眠っている乾物を使い切りたい ・乾物料理のレパートリーを増やしたい そんな願いを叶える 乾物の目から鱗...

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簡単!おいしい!ヘルシー!な味噌玉を作りませんか?

「味噌汁」は、 女性に嬉しい栄養成分がたっぷり。 「味噌汁は不老長寿の薬」ということわざもあります。 毎日「味噌汁」を作るのは大変・・・という人も 「...

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【募集開始】畑の発酵料理教室~有機ベビーリーフ採り放題&芋掘り大会(10/24つくば)

畑の発酵料理教室~有機ベビーリーフ採り放題&芋掘り大会(10/24つくば) 水菜、小松菜、ルッコラ、 マスタード、レッドオーク、赤からし菜など 様々な...