塩マニア

もう、高い調味料はいりません。塩一粒で野菜がこんなに甘くなるなんて！
39種類の食べ比べは、まさに人生初の体験でした。塩によってこれほど味が違うのかと震えるほどの感動。ただの野菜炒めが高級レストランの一皿に変わる、その「選び方」の秘密を知ることができました。
（50代女性・主婦・茨城県）

『減塩』の呪縛から解放され、万年冷え性だった指先がポカポカに。
 塩＝健康によくないという思い込みが、180度覆されました。自分に合う塩を摂ることで、心も体も喜んでいるのを感じました。講座の帰り道、すでに指先が温かくなっていることに驚きました。
（40代女性・セラピスト・大阪府）

塩マニアは、命の源を巡る旅。自分を愛しむ時間になりました。
単なる知識の習得ではなく、自分のDNAが喜ぶ塩を探すプロセス。先生の優しい声に包まれながら、食と命のつながりを深く再確認できました。これまで体験したことがない、最高に贅沢な時間でした。
（40代女性・専門職・東京都）

これまでの塩講座とは別格！陰陽で読み解く『塩』の選び方
これまで他の塩講座にも参加したことがありますが、モコ先生の『塩マニア』は別格でした！
単なる塩の知識だけでなく、『陰陽』の観点から心身のバランスを整える方法を教えてくださるので、
腑に落ちる感覚が違います。自分に今、どの塩が必要なのか。その答えが見つかる大きな学びの場になりました。
（60代女性・パート職・大分県）

圧倒的な39種類の塩比べ！自分の『おいしい』に出会える宝物のような時間
想像をはるかに超える塩のバリエーションに、とにかくビックリ！
39種類もの塩を実際に見て、触れて、味わい比べる時間は、まるで宝探しのように楽しくて贅沢なひとときでした。
自分の舌で直接確かめることで、一つひとつの個性を五感で感じられたのが何よりの収穫です。
『塩なんてどれも同じ』と思っている人に、この感動をぜひ伝えたいです！
（40代女性・カラーセラピスト、元保育士・大分県）

妊娠9か月の心身に響く食のアドバイス。自分にぴったりの『お守り』のような塩に出合えました
現在妊娠9か月。一番体を大切にしたい時期に、智子先生から妊娠中に役立つ塩の摂り方や、食の貴重なアドバイスをたくさんいただき、本当に有意義な時間でした。39種類のテイスティングを通じ、今の私の体に一番必要な『ぴったりの塩』を見つけられたことは、これからの出産・育児に向けて大きな安心感になりました。
（30代女性・ヨガインストラクター＆腸活アドバイザー・千葉県）

添加物や健康を伝えるプロが選んだ、一生モノの『塩の学び』
塩がこんなに種類があるとは！塩が体調にとても影響するということを学べて、よかったです。 添加物の講座をこれから発信していこうと思っているので、とても良い学びになりました。
（50代女性・セラピスト・大分県）

発酵料理教室主宰者が確信！発酵食の効果を最大化させる『塩の力』
発酵の資格をとって、料理教室＆ワンデイカフェを開いてきて、
発酵食をとって元気になる方と、そうでもない方がいて、
その原因がわからなかったのですが、塩マニアに参加して解明できました。
陰陽のお話が興味深く、もっと知りたいと思いました。
（50代女性・発酵料理教室＆ワンデイカフェ主宰・千葉県柏市）

『なんとなく』の塩選びはもう終わり。体の声を聞くための、一生モノの物差しを手に入れました
ただの調味料だと思っていた塩が、これほどまでに心身に影響を与えているとは驚きでした。
39種類のテイスティングを通じ、理論と感覚の両面から深掘りできた時間は、まさに目から鱗。
カフェの仕事でも、自分自身の体調管理でも、今日学んだ『適塩』の知恵を大切にしていきます。
（30代男性・カフェ店員・千葉県）